Sałatka niczym jak z McDonald's

Uwielbiam sałatkę z kurczakiem z McDonadl's - jest po prostu przepyszna :)) 

Zawsze, gdy z mężem jesteśmy gdzieś po drodze koło Maca, to jedziemy i zawsze ja zamawiam :D

Zamawiam zawsze z sosem 1000 wysp.

Dlatego postanowiłam, że w domu (bo w Świebodzinie nie ma McDonald's) zrobię taką samą :))

Trochę czasochłonne jest jej przygotowanie, ale za to efekt jest rewelacyjny. I tak - podam poniżej składniki do przyrządzenia sałatki oraz przyrządzenia kurczaka.

do sałatki

• pomidor duży 2 sztuki
• ogórek zielony 2 sztuki
• cebula pokrojona w cieniutkie paski 50 gram
• marchewka pół sztuki
• sałata zielona pół główki
• sałata rzymska kilka liści
• dressing czosnkowy Develey 3-4 łyżki
• sos vinagrette 1 opakowanie

do kurczaka

• pierś z kurczaka podwójna
• mąka kilka łyżek
• woda przegotowana kilka łyżek
• sól
• pieprz
• przyprawa do kurczaka
• płatki kukurydziane corn flakes 150-200 gram
• olej

Sposób przyrządzenia:

W miseczce mieszamy mąkę z wodą, dodajemy sól i pieprz, ucieramy na gładko. Z filetów usuwamy tłuszcz, kroimy na większe kawałki, ale nie rozbijamy, nacieramy odrobinkę przyprawą do kurczaka. Następnie maczamy w cieście i obtaczamy w rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Do dużej miski wrzucamy porwane liście sałat, pokrojonego w plasterki ogórka, cebulę, pomidory w ćwiartki lub plastry, marchewkę obraną i pokrojoną w cienkie słupki. Wlewamy dressing czosnkowy i przyrządzony sos vinagrette, mieszamy dokładnie. Kurczaka po usmażeniu osączamy na papierze. Sałatkę nabieramy do miseczek, a na wierzch dajemy usmażonego kurczaka. 

Smacznego:)