Kapuśniak na białej kiełbasce

Dziś na obiadek zrobiłam bardzo zdrową zupkę, która ma w sobie bardzo dużo witamin i niesie za sobą bardzo dużo odporności. Jest to kapuśniaczek na białej kiełbasce.

SKŁADNIKI:

• 2 pętka białe kiełbaski
• 400 gram kapusty kiszonej
• 6 ziemniaków
• 4 marchewki
• 4 liście laurowe
• pieprz czarny ziarnisty
• oregano
• majeranek
• sól
• kwasek cytrynowy
• 3/4 szklanki mleko

 

 PRZYGOTOWANIE:

Do garnka wstawiamy dwie białe kiełbaski i zalewamy wodą i wstawiamy na duży płonień. W międzyczasie obieramy ziemniaki i marchewkę i kroimy w kostkę. szatkujemy również kiszoną kapustę. Do gotującej wody w garnku dodajemy warzywa. Czekamy aż się zagotują na miękko warzywa i dodajemy posiekaną wcześniej kapustkę kiszoną.dodajemy liście laurowe, pieprz ziarnisty, oregano, majeranek oraz sól do smaku. wszystko razem dokładnie mieszamy i ustawiamy już mniejszy płomień na gazie. Zupkę zabielamy mlekiem i mieszamy. Dla niektórych co lubią bardziej kwaskowatego kapuśniaczka można dodać kwasek cytrynowy. My ze względu na synka, który ma 9 miesięcy skończone zrobiliśmy łagodniejszy w smaku. 

SMACZNEGO !!