W tamten weekend byliśmy u naszych dobrych znajomych. Pogoda w miarę dopisywała, Maciuś wyszalał się i nam humorki trzymały się w sam raz. W sobotnie popołudnie zjedliśmy bardzo syty i pyszny obiad - kurczak w ryżu z warzywami i do tego była zrobiona przepyszna sałatka, która urzekła mnie swoim smakiem... Nie byłabym sobą, gdybym nie poprosiła Iwonkę o przepis. I w dniu dzisiejszym zmajstrowałam swoją wersję tej pyszności !!
SKŁADNIKI:
- 3 średnie marchewki
- 3 średnie słodkie jabłka
- 1 duża por
- ok. 100 gram majonezu
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Na samym początku dokładnie myjemy wszystkie warzywa i jabłka. Obieramy ze skórek. Marchewkę ścieramy na tarce na drobnych oczkach...
... jabłka ścieramy na dużych oczkach...
Następnie dodajemy do wszystkich pokrojonych warzyw i owoców majonez oraz do smaku sól i pieprz.
Wszystko razem dokładnie mieszamy i odstawiamy co najmniej na pół godzinki do lodówki, aby sałatka nam się porządnie przegryzła. Tym bardziej, że migiem ją się robi. Nie mam pojęcia jak Wam, ale posmakowała mi strasznie!
Lubicie tego typu sałatki ??
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz